1. 云门春的由来
云门春是一种中式白酒，产地在四川宜宾，是中国特有的香型白酒之一。其由来始于1965年，当时一位射箭运动员因受伤退役，改行酿酒。他选用了本地优质的小麦和糯米为原料，采用传统工艺生产，慢慢地形成了今天的云门春酒。
2. 五十年的陈酿
陈年老酒因其制作精细、储藏时间长达数十年，可以降低酒精度数却口感更佳、更为顺滑柔和，成为现代社会中的稀有之物。云门春的陈酿历经五十年，是其酒香愈加浓郁、酒质更为优秀的重要原因。经过五十年的时光陈酿，云门春的口感变得无比醇香、柔和，品尝起来回味悠长，令人难以忘怀。同时，陈酿的云门春中酒精度数也得到了明显降低，更加健康无害。
3. 云门春香气四溢
云门春酒香高雅，是因为其以高粱、小麦、糯米为主要原料，采用麸曲发酵技术，在发酵的过程中会有丰富的酯类物质生成，这类物质是白酒的重要风味物质之一，与醇香相结合自然产生了一种自然高雅的香气。
4. 云门春美食佳酿
云门春不仅可以作为一种独特的美酒进行品尝，它也是一种非常合适的配菜酒。与川菜、湘菜等重口味的菜系相得益彰，亦与粤菜、淮扬菜相得益彰，成为海内外各餐馆中备受推崇的佳酿。同时，云门春酒的适宜温度也很好掌握，普遍控制在10℃-20℃之间，保证了其最佳的口感和醇香。总的来说，云门春是一种非常优秀的美酒，它不仅有五十年陈酿的历史和香气四溢的特点，还是一款适合各种菜系的配酒之选。
